? 靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用研究進展-成都川大金鐘科技有限公司
  • 當前位置:首頁 > 學術論文
    靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用研究進展
    來源:成都川大金鐘科技有限公司       發布日期:2020-07-03   瀏覽數:243    分享到:
     

    靈芝孢子具有較高的藥用價值和藥理活性,但由于靈芝孢子具有雙層細胞壁,其主要為幾丁質、纖維素、木質素等,導致其細胞壁堅韌,不易破解,使其中的有效成分難以被人體吸收利用。對此,本文主要綜述了靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用。

    一、靈芝孢子的破壁方法:

    目前國內外有關研究對靈芝孢子的破壁方法概括起來主要有5 種,分別為生物法(優點是基本不消耗能量,破碎效果較好,設備簡單;缺點是需要的時間較長,并且難以去除殘留的酶液或微生物等);化學法(優點與生物法較為相似;缺點是提取溶劑易導致有效成分變性,且溶劑殘留不易去除);物理法(能量消耗較大,且設備較為復雜、投資較大);機械法(優點是操作簡單、易行;缺點是機械設備投資大、運行成本較高)和綜合法(聯合運用以上4 種方法中的2 種及以上對靈芝孢子進行破壁)。

    二、川大金鐘采用低溫脆化對輥破壁技術

    技術優勢:

        1、能夠有效防止靈芝孢子活性成分在破壁過程中的氧化問題;

        2、破壁率高,能夠穩定保持在98%以上;

        3、防止重金屬殘留。

    關鍵工藝原理:

    1、低溫脆化:

          這里解釋低溫脆化首先了解一個科學名詞玻璃化溫度高分子聚物高彈態轉變為玻璃態的溫度,通俗點講就是物質由柔軟變得硬脆的溫度,就像饅頭在常溫下是柔軟的,但是冷凍到一定溫度會變得又硬又脆。

          川大金鐘靈芝孢子在破壁前首先將靈芝孢子降溫到玻璃化溫度,使之變硬變脆,達到易于破壁,整個破壁過程處于極低的溫度狀態能夠最大程度的防止靈芝孢子活性成分的氧化問題。

    2、對輥破碎工藝(屬物理破壁工藝的一種):

    在兩條軋輥之間調整好間距,相對轉動,靈芝孢子粉通過其間,受到外力擠壓,外殼就破碎開來,完成破壁。對輥破壁工藝相較于碰撞破壁,能夠極大地降低體系溫度,破壁率穩定,重金屬殘留小。

           低溫脆化及對輥破碎是兩個相輔相成的工藝過程,如果不對靈芝孢子進行低溫脆化處理,那么靈芝孢子通過對輥軋輥的時候只會變形,不會破碎,達不到破壁效果。如果進一步調小軋輥間距,靈芝孢子也能破碎,但是由于軋輥間的間距縮小,軋輥間的摩擦增大,不但會加速設備磨損,最大的影響是會有金屬碎屑混入孢子粉里,重金屬殘留會嚴重超標。

    三、藥理作用:

    目前,國內外對靈芝孢子藥理作用的研究主要集中于抗癌、免疫調節、抗氧化、神經保護、保肝、抗糖尿病等方面。

    1、抗癌作用

    相關研究發現,靈芝孢子的抗癌作用主要由多糖、三萜等有效成分起作用。例如,Fukuzawa 等研究發現靈芝孢子中含有16 20 個碳的長鏈脂肪酸,能夠抑制各種癌細胞的增殖; Shen 等發現靈芝孢子可以通過調節肝細胞和幾種相關免疫細胞的miNA 來抑制人肝癌細胞HepG2 的增殖,從而達到治療肝癌的目的,在測定的61 miNA 中,mi-3131 的表達最多;Li 等觀察靈芝孢子的超臨界CO2提取物對離體膽管癌的影響,發現其能抑制離體膽管癌的遷移,其作用主要是通過抑制TGF-β1 誘發上皮間質轉化( EMT) ,從而抑制EMT 激活膽管癌細胞的遷移。此外,其他相關研究還指出,靈芝孢子提取物對乳腺癌、前列腺癌、結腸癌等多種癌癥治療均有效果.

    2、免疫調節作用

    靈芝孢子在傳統中藥中用來調節免疫系統已有較長歷史。Pan 等觀察靈芝孢子多糖對甲基硝基亞硝基胍( MNNG) 誘發胃癌大鼠的免疫性和抗氧化活性的影響發現,給予患胃癌大鼠靈芝孢子多糖后,可以降低血清和胃組織中脂質過氧化產物水平,并使胃癌所致的血清SODCAT GSH-Px 水平趨于正常,表明靈芝孢子多糖具有一定的免疫調節作用和抗氧化作用。

    3、抗氧化作用

    靈芝的抗氧化作用與多糖有關,并與多糖的單糖組成、分子量有較大關系。Heleno 等在對靈芝不同部位多糖的提取中發現,靈芝菌絲體中提取的多糖含量最高,靈芝孢子中提取的多糖抗氧化活性最好,其DPPH 清除率為0. 15 mg /mL,還原能力為0. 69 mg /mL,均比其他部位提取的多糖抗氧化能力強。

    4、神經保護作用

    靈芝孢子對神經系統有一定的保護作用。Zhou等研究發現,給大鼠服用高劑量( 8 g /kg /d) 的靈芝孢子粉可以使大鼠海馬區谷胱甘肽/谷胱甘肽過氧酶( GSH/G) 和丙二醛( MDA) 恢復到正常水平,保護大鼠的海馬區神經細胞,從而減少阿爾茨海默病的發生。Gokce 等觀察到,給予脊髓損傷大鼠靈芝多糖后,其能夠減少組織中半胱氨酸蛋白酶-3、腫瘤壞死因子α、過氧化物酶、丙二醛和一氧化氮的水平,從而保護脊髓損傷神經細胞。

    5、保肝作用

    相關研究表明,靈芝孢子具有護肝、保肝作用。胡宗苗等觀察到靈芝孢子對CCl4肝損傷小鼠的纖維化保護作用,經靈芝孢子治療后可顯著降低小鼠血清中ALT AST 含量,升高肝組織中SOD 含量,降低MDA 含量,組織病理學顯示,靈芝孢子可使肝纖維化程度降低,且肝組織中MMP-9 蛋白表達顯著降低,提示靈芝孢子可能通過調節MMP-9 蛋白來改善肝纖維化。

    6、抗糖尿作用

    在靈芝孢子的抗糖尿作用方面, Xiao 等研究發現,靈芝多糖中的F31 組份具有抗糖尿病的潛力,其作用機制可能是通過激活AMPK 通路從而減少肝葡萄糖調節酶mNA 的水平、改善胰島素抵抗和降低附睪的脂肪率有關,因此,其可以用來預防和治療肥胖和2 型糖尿病。

    四、結語

    隨著科學技術的發展以及科研人員對靈芝孢子的深入研究,靈芝孢子的藥理作用和預防保健功能日益顯現,不再僅僅局限于藥用,而是更多地進入了食品、飲料和保健等大健康產業。因此,加大對靈芝孢子破壁技術和藥理作用的深入研究,使靈芝孢子的有效成分和藥用價值達到最大化的利用。

    本文摘編自《成都大學學報(自然科學版)》 201712月第36卷第4期,(原文作者楊杭、劉鳳、練心浩、鄒亮、郭曉恒、雨田)特此致謝!

    打印 關閉 返回首頁 回到頂部
    【上一篇】: 靈芝為何能改善女性更年期綜合征
    【下一篇】: 靈芝古時臨床效用考

    Copyright (C) 2018 成都川大金鐘科技有限公司 All Rights Reserved.
    聯系電話:028-85460986???傳真:028-85404422
    地址:成都市一環路南一段24號四川大學內科技創新大樓1樓
    蜀ICP備15035814號-2  您是本站的第:141683 位來賓   
    技術支持



    客服

    028-85460986

    夫妻性姿势真人示范 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 品赏网