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    科學解析靈芝孢子粉的保健價值
    來源:成都川大金鐘科技有限公司       發布日期:2020-06-18   瀏覽數:291    分享到:
     

          傳統中藥已有2000 多年的歷史,靈芝為珍貴中藥材。《神農本草經》將靈芝列為上藥。為君,主養命以應天,無毒,多服、久服不傷人。根據中醫陰陽五行學說,可補“心、肝、脾、肺、腎五臟之氣”、“益精氣”、“安神”、“增智慧”、“久食輕身不老,延年神仙”。

          我國是一個靈芝資源十分豐富的國家,全國分布的靈芝科真菌有 86 種,占世界種類的 76 % 以上。但錄入《中國藥典》的只有赤芝和紫芝。功能與主治:補氣安神,止咳平喘。用于心神不寧,失眠心悸,肺虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。

          現代研究發現靈芝具有廣泛的藥理作用。如:對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎、哮喘病、糖尿病、高血壓、腦溢血、心臟病、冠心病、腫瘤等多種疾病的康復保健均有良好作用。中國靈芝研究第一人林志彬教授表示,早在兩、三千年就已出現的“扶正固本”論述,是靈芝治療和預防疾病的基本原則。

          靈芝孢子,即成熟的靈芝子實體彈射的種子。我們習慣稱呼的靈芝孢子粉,就由靈芝子實體彈射的孢子堆積而成。進入21 世紀以來,研究孢子粉的論文快速增加。截至2015 年為止,以孢子粉為篇名進行檢索,中國知網已收錄孢子粉生物醫藥論文459 篇;同期,美國Pub-Med 網站收錄孢子粉生物醫藥論文162 篇。這些論文為應用孢子粉保健與疾病防治提供了理論依據。

          早在百余年前,人們在顯微鏡下觀察到了靈芝孢子的形態特征,并以此作為靈芝屬真菌分類的一種依據。上世紀90 年代,科學家發現靈芝孢子粉含有多糖類、三萜類、氨基酸多肽類、甾醇類(即固醇類)、生物堿類、脂肪酸類、維生素類、無機離子等化學成分。已知其多糖類、三萜類、甾醇類是活性成分。具有較好藥理活性。

          然而靈芝孢子粉的結構和山核桃其實很像,有雙層堅硬的壁殼,相關研究表明,靈芝孢子壁殼,在整個靈芝孢子中,占比60% 以上,主要有幾丁質成分組成,很難溶于水、酸堿等,無法被人體消化吸收,且沒有功效作用。為了充分利用靈芝孢子內的有效物質,必須對靈芝孢子進行破壁。

          孢子粉破壁后,破碎的細胞壁與孢子油混在一起,遇空氣容易氧化變質,故需要密封保存。川大金鐘的做法是采用生物膜包覆技術,通過將上萬個破壁靈芝孢子包覆成顆粒,達到既打開阻止人體消化吸收的幾丁質殼,又覆蓋上新的生物膜防止活性成分被氧化,完美地解決了靈芝孢子粉破壁后易被氧化導致活性成分流失的問題。


    本文摘編自《中醫健康養生》 2019 年7月刊,(原文作者爍文)特此致謝
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